Brookies.
Aujourd'hui c'est encore mon mari qui fait la cuisine, il vous propose un mix de brownie et de cookies.
On a dégusté ce gâteau avec toute la famille avec un bon café et on s'est régalé :-).
Ingrédients :
Brownie
- 140 g de chocolat noir
- 70 g de beurre
- 2 gros oeufs
- 100g de sucre
- 80 g de farine
- 50 g de noix
- 1 pincée de sel
Fouetter les oeufs avec le sucre dans un saladier, puis incorporer la farine, le sel et ajouter le mélange beurre chocolat.
Incorporer les noix concassées.
Mettre dans un moule rectangulaire de 20*20 cm.
Cookie
- 100g de beurre mou
- 100 d de sucre
- 1 oeuf
- 170 g de farine
- 1 cac de levure
- 100g de pépites concassées
- 1 pincée de sel
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, puis incorporer l'oeuf en fouettant bien.
Ajouter la farine , la levure tamisée puis les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
Former des boules et les mettre sur tout le brownie.
Faire cuire 20 minutes.
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