Roulés de saumon au concombre.
Je vous propose des roulés de saumon pour un apéritif, c'était très bon et facile à faire.
Et puis si vous êtes comme moi à chercher toujours de nouvelles idées pour vos invités et bien voilà une nouvelle recette :-).
Ingrédients :
- 6 tranches de saumon
- 1 pot de fromage frais aux fines herbes type boursin
- 1/4 de concombre
L'essuier au maximum avec du papier essuie tout pour ôter le maximum d'eau.
Le découper en fines lamelles.
Etaler les tranches de saumon, le tartiner de fromage à l'aide du dos d'une petite cuillère.
Mettre au bord des lamelles de concombre et rouler les tranches en serrant bien.
Mettre 1 heure au réfrigérateur.
Puis découper des petites parts et maintenir avec un pic.
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