Les biscuits de Noël 🎄.




En ce moment le week-end est consacré à la confection des biscuits de Noël pour les collègues, les maîtresses ou pour nous quand même😀

Vous pouvez les réaliser avec un glaçage aussi, je vous mets la recette à la fin.

Ingrédients :

  • 410 g de farine
  • 150g de sucre roux
  • 225 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 130g de miel
  • 1 bonne cas d'épices à pain d'épices
  • 1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients dans un robot avec la feuille ou dans un saladier avec les mains
Former une boule la filmer et la mettre 15 minutes au réfrigérateur.
Étaler la pâte et découper des formes à l'aide d'emportes pièces
Les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé et les faire cuire à 180° 10 minutes.

Pour le glaçage :
Mélanger 150g de sucre glace et un blanc d'œuf au fouet.
Mettre dans une poche à douille et faire les dessins.
Vous pouvez utiliser des colorants si vous le souhaitez.



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