Crêpes


Comme la chandeleur arrive à grands pas, je vous propose ma recette de pâte à crêpes.
Vous pouvez l'aromatiser selon vos gouts, vanille, rhum, zestes de citron ou d'orange, Grand Marnier, fleur d'oranger...

Ingrédients :

  • 50 cl de lait
  • 200 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 4 oeufs

Mélanger dans un saladier, la farine, les oeufs, ajouter le beurre fondu, le sucre.
Ajouter le lait petit à petit.
Et aromatiser votre pâte comme vous le souhaiter, pour ma part, j'ai mis de la fleur d'oranger.
Faites reposer votre pâte 1h au réfrigérateur.
Il ne reste plus qu'a les cuire dans une poêle anti-adhésive.

Commentaires

Schotzy's cooking a dit…
J'étais dans le salé, il faut que je passe au sucré, elles sont bien belles. Merci pour tes visites sur mon blog. Bisous
28 janvier 2014 à 14:41
Celine Marechal a dit…
j'aime bien m'y balader :-)
28 janvier 2014 à 17:44
barbara a dit…
j'en veux aussi !! bisous
29 janvier 2014 à 10:37
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