mercredi 14 septembre 2016

Brookies.


Aujourd'hui c'est encore mon mari qui fait la cuisine, il vous propose un mix de brownie et de cookies.
On a dégusté ce gâteau avec toute la famille avec un bon café et on s'est régalé :-).

Ingrédients :

Brownie
  • 140 g de chocolat noir
  • 70 g de beurre
  • 2 gros oeufs
  • 100g de sucre
  • 80 g de farine
  • 50 g de noix
  • 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat coupé en morceau avec le beurre au bain marie ou au four à micro-ondes.
Fouetter les oeufs avec le sucre dans un saladier, puis incorporer la farine, le sel et ajouter le mélange beurre chocolat.
Incorporer les noix concassées.
Mettre dans un moule rectangulaire de 20*20 cm.

Cookie
  • 100g de beurre mou
  • 100 d de sucre
  • 1 oeuf
  • 170 g de farine
  • 1 cac de levure
  • 100g de pépites concassées
  • 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, puis  incorporer l'oeuf en fouettant bien.
Ajouter la farine , la levure tamisée puis les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
Former des boules et les mettre sur tout le brownie.
Faire cuire 20 minutes.



2 commentaires:

  1. Ca doit être terrible! Déjà le brownie tout seul c'est une tuerie, alors en plus avec des cookies... miam!

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