mardi 29 octobre 2013

Crumble à la mangue et fève de tonka.

Je crois que le crumble fait parti de mes desserts préférés et j'aime quand il y a beaucoup de pâte dessus :-)

Ingrédients pour 2 personnes :
  • 1 mangue
  • 1 fève de Tonka
  • 40 g de beurre mou
  • 40 g de farine
  • 40 g de poudre d'amande
  • 50 g de sucre cassonade
Éplucher et couper en petits cubes la mangue et les mettre dans des ramequins individuels.
Râper par dessus de la fève de tonka.
Préchauffer votre four à 180 °.
Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine et le sucre, travailler avec les mains pour obtenir une pâte "sableuse".
Recouvrir les fruits du crumble. 
Mettre au four pour 30 min.
Déguster tiède. 

4 commentaires:

  1. cela est très appétissant bonne idée b b

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  2. C'est ce que j'appelle une belle gourmandise, ce crumble me fait vraiment envie avec sa mangue, fève de tonka .. etc ! je garde la recette sous le coude ! bises

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    1. ça change de la vanille.
      Merci et bonne journée.

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