jeudi 15 octobre 2015

One pot pasta saumon et épinards.



Un plat de pâtes comme je les aime, facile à faire, rapide et délicieux.
Je vous ai déjà fait un plat ici et j'avais adoré, donc j'ai refait une version avec du saumon, des épinards, des champignons, des tomates cerises.

C'est l'amidon des pâtes qui va donner une sauce onctueuse.

Penser bien à utiliser des pâtes sèches et ne mettez pas les pâtes "cuisson rapides".


Ingrédients :
  • 350g de Pâtes
  • 2 échalotes 
  • 15 tomates cerises
  • 6 petits champignons 
  • 100g de pousses d'épinards 
  • 80 cl d'eau
  • 20 cl de crème
  • 200 g de saumon
  • Sel et poivre
  • 1 cac de poudre de fumet de poisson
Éplucher et émincer les échalotes.
Laver les tomates cerises et les couper en 2.
Laver les pousses d'épinards.
Laver les champignons et les couper en 4 ou 6.
Enlever la peau du saumon et couper les pavés de saumon en cubes.
Mettre dans une sauteuse et dans cette ordre, les pâtes, les épinards, les échalotes, les champignons, les tomates, mettre l'eau et la crème et assaisonner.
Faire cuire à feu moyen à couvert en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.
Ajouter les cubes de saumon et faire cuire 5 minutes.


4 commentaires:

  1. Bien sympa ce plat ça donne envie de le faire
    Bises. Marie

    RépondreSupprimer
  2. Tu m'avais donne envie sur Pinterest
    J'ai fait la recette ce midi sans voir ta recette ici ... Du coup pas suivi exactement celle ci ... Juste inspirée de tes photos ...
    Super Bon
    Merci à Toi pour m'avoir inspiré

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Génial, je mets mes photos pour justement inspirer les autres. Car j'adore regarder les photos des autres pour me donner des idées et pas grave si tu n'as pas suivi la recette car je suis la première à ne pas suivre les recettes salées.
      Bonne soirée et merci pour ton gentil commentaire.

      Supprimer