vendredi 29 mai 2015

Gâteau ours, gâteau au chocolat.


Bon bah voilà ma petite chipounette vient d’avoir 2 ans … que le temps passe vite !
Et qui dit anniversaire dit gâteau d’anniversaire !
Plusieurs fois dans la semaine les assistantes maternelles de mon quartier se retrouvent au mini-jardin pour des activités en commun et à cette occasion ils fêtent les anniversaires des enfants.
Donc j’ai préparé un gâteau en forme d'ours pour ma petite fille.
J’ai réalisé un gâteau au chocolat très classique.
Je craignais la décoration car je ne suis pas une grande artiste mais je trouve que la pâte à sucre se travaille facilement et  que je m’en suis pas trop mal sortie pour une novice.

Matériel :
Un moule en silicone en forme d’ours « Alinéa »
De la pâte à sucre noir et blanche « Hema »
2 bonbons style smarties « Hema »

Ingrédients :
  • 200 g de Chocolat 
  • 3 œufs 
  • 100 g de farine 
  • 100 g de beurre  
  • 80 g de sucre 
  • 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.
Mettre le beurre, le chocolat ensemble et le mettre quelques secondes au micro-ondes en arrêtant la cuisson plusieurs fois pour bien mélanger.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, ajouter un à un les œufs en mélangeant à l’aide d’un fouet.
Ajouter le mélange beurre-chocolat et bien mélanger.
Pour plus de précaution, beurrer et fariner le moule en silicone.
Mettre la pâte à gâteau dans le moule et mettre 20 à 30 minutes à cuire.
Attendre qu’il soit bien froid, le démouler et le décorer.
Je vous conseille de travailler la pâte à sucre avec du sucre glace.

4 commentaires:

  1. Super joli ce gateau . Bonne réussite
    Bises. Marie

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  2. Il a l'air bon ce gateau !!! (Message subliminal)
    Julien

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    1. T'inquiète bichon te ramènera prochainement un gâteau :-)

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