lundi 13 mars 2017

La quiche express.

J'ai prise la recette sur le compte Instagram de 750g, bon forcément comme d'habitude,  je l'ai adaptée à nos goûts.


C'est exactement une préparation à quiche mais à la place de la pâte brisée on met des tranches de pain de mie et on obtient quelque chose de très moelleux et forcément de moins calorique.

Vous pouvez aussi proposer cette quiche découpée en cubes pour l'apéro.

Ingrédients :
  • 4 tranches de pain de mie sans croûte
  • 4 œufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1/2 oignon rouge
  • 10 cl de lait
  • 100 g de fromage
  • 1 cac d'origan
  • Sel et poivre
Préchauffer le four à 180°.
Huiler un moule rectangulaire et y déposer les 4 tranches de pain de mie.
Éplucher l'oignon et l'émincer finement. Couper le jambon en petits morceaux.
Dans un saladier, casser les œufs puis les battre, ajouter l'oignon, le lait, le fromage et le jambon.
Assaisonner de sel, poivre et d'origan.


Mettre cette préparation sur le pain de mie et mettre au four 30 minutes.



Aucun commentaire: