Cake aux poires entières.


J'aime beaucoup le design de ce cake, un simple cake aux poires mais au lieu de les détailler, on les laisse entières :-))

Ingrédients :
  • 3 poires
  • 200g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 90 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 cac de vanille en poudre
  • 1 cas de pralin
Préchauffer le four à 170 degrés.
Éplucher les poires en gardant la queue.
Enlever le trognon à l'aide d'un vide pomme et faire une petite incision à 1cm de la queue pour couper et retirer le trognon tout en conservant la queue.
Dans un robot muni du fouet, battre le beurre et le sucre, ajouter les oeufs et la vanille.
Incorporer la farine, la levure puis le lait et bien mélanger.
Déposer les poires dans le moule à cake, puis la préparation à cake et parsemer de pralin.

Faire cuire le cake 1 heure, pour savoir s'il est cuit planter la lame d'un couteau au centre du cake, c'est cuit quand la lame ressort propre.


inspiration de la recette : ici


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