jeudi 10 avril 2014

Salade grecque.



Une salade comme nous les aimons à la maison, en général, le soir dès qu'il fait beau c'est souvent salade composée !
Je vous propose ma version de la salade grecque.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 concombre
  • 150 g de feta
  • 1 oignon rouge
  • 5 à 6 tomates (les miennes étaient petites) et il me restait quelques tomates cerises.
  • 20 olives vertes dénoyautées 

Emincer l'oignon en fines lamelles.
Couper les tomates, le concombre et la feta en petits cubes.
Couper les olives en rondelles, vous pouvez en garder quelques unes entières pour la déco ;-).
Mélanger les ingrédients et assaisonner de vinaigrette, sel et poivre.

12 commentaires:

babakitchen a dit…

j'aime bcp ce type de salade, mais jamais de concombre pour moi
bises !!

Géraldine a dit…

De belles couleurs pour des saveurs dépaysante avec le beau soleil qui est présent cette salade est parfaite !! Bises et belle journée.

Celine Maréchal a dit…

Tiens moi je mettrais bien de la courgette à la place du concombre.
Bonne journée.

Celine Maréchal a dit…

Un beau soleil et les envies de salade reviennent :-)
Bonne journée à toi aussi.

cuisinemaison a dit…

une belle petite salade qui sent bon l'été. bonne fin de journée

Anonyme a dit…

Trop bonne cette salade ça sent le soleil et en plus très rapide à faire
Bises Marie

Celine Maréchal a dit…

Merci c'est vrai que c'est super bon.

poupougnette a dit…

géniale cette salade!! ça donne des envies de pique-nique! ;)

Celine Maréchal a dit…

le soleil dehors et dans l'assiette !
Bises

Celine Maréchal a dit…

:-)

Cuisinemaison a dit…

Une salade souvenir, j'adore ce rappel, comme j'ai aimé la déguster la bas avec le morceau généreux de feta. Assis sur une terrasse juste en bord de mer, merci de me faire ressurgir de tel souvenir.

Celine Maréchal a dit…

Je ne connais pas la Grèce, maintenant j'ai envie de la déguster en terrasse juste en bord de mer :-)