Des idées de crêpes pour la chandeleur.



A moins de vivre sur une autre planète... on ne peut pas échapper à la chandeleur samedi voici un article où vous pouvez retrouver toutes mes recettes de crêpes sucrées et salées.

Au fil des années, j'ai publié quelques recettes et vous pouvez retrouver quelques versions sur mon blog, je vous remet les liens ci-dessous.

Bon samedi à tous et très bonne chandeleur à tous.

Crêpes tourbillon au chocolat : lien



Crêpes au chocolat. : lien


Crêpes au lait d'amande : lien


Crêpes salées carottes, au cumin et à la coriandre : lien


Crêpes salées à la courgette, estragon et curry : lien


Mais je m'aperçois qu'il manque la basique à la vanille. Pour préparer la pâte, j'aime bien utiliser mon blender, on gagne du temps et  aussi on évite les grumeaux.


Ingrédients :
  • 50 cl de lait
  • 4 oeufs
  • 250 g de farine
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 cas de sucre
  • 2 gousses de vanille
Mettre tous les ingrédients dans votre blender et mixer deux minutes.
Sinon dans un saladier, commercer par la farine, les oeufs, le beurre fondu puis mélanger à l'aide d'un fouet, ajouter le sucre.
Ajouter petit à petit le lait.


Faire cuire les crêpes une à une dans une poêle anti-adhésive.


Commentaires

Le jardin acidulé a dit…
Celles au chocolat me font très envie, Miam !
6 février 2018 à 20:16
Celine Marechal a dit…
Elles sont délicieuses, ça change des crêpes classiques 😉
10 février 2018 à 09:33
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